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| 바리스타에 도전하는 어르신들, 꿈두레도서관에서 만나요^^ | |||||
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| 작성자 | OSTV | 작성일 | 2014.04.07 | 조회수 | 2079 |
얼마 전 오산시 노인지회에서는 만 60세 이상 되시는 분들을 대상으로 오산대학교 평생교육원에서 2주에 걸쳐 바리스타 교육을 실시하였다.
여기에 참여 한 사람들은 10명으로 젊은이 못지않은 열정으로 바리스타 교육에 임하였다.
[바리스타 교육받는 학생들]
바리스타 교육은
- 바리스타로서의 서비스 자세 - 커피의 종류 및 문화 - 커피의 가장 기본인 에스프레소 만드는 방법 및 여러 가지 커피 만들기 - 스무디 등의 음료 만드는 방법 등 여러 가지를 교육하였다.
[커피 가는 기계와 뽑는 기계]
나이가 있어 배우는 것에 대한 일정의 촉박함과 짧은 시간에 여러 가지에 도전하는 것에도 불구하고 매일 오후 2시에서 5시까지 이들의 배우고자 하는 열의는 대단하였다.
[에스프레소 커피 만드는 장면]
젊은이들 같이 손이 빠릿빠릿하게 움직이지 못하였으나 계속적인 연습을 통하여 젊은이들 못지않게 성장하여 가고 있다고 담당 교수는 이야기 하여 주었다.
[스무디 만드는 모습]
[한 교육생의 '커피라떼' 첫 작품 모습]
이들은 3월 28일 2주간의 교육을 마치고 수료증을 발급 받았으며, 4월4일에는 바리스타 2급 자격증에도 도전했다.
앞으로 꿈두레 도서관 개관과 함께 오픈하는 꿈두레 카페에서 바리스타로서의 첫 걸음을 시작할 것이라고 하며
이 카페를 잘 운영할 때에는 오산시에서도 계속하여 어르신들에 대한 여러 가지 교육을 실시하여 더 많이 일할 수 있는 공간을 마련할 것이라고 담당자는 귀뜸하여 주었다.
모쪼록 이들이 바리스타로서의 자세를 잘 유지하여 꿈두레 카페가 오산시에서 가장 좋은 커피와 친절을 베푸는 장소가 되기를 바라는 마음이다.
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