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어머니 손맛이라는 최고의 레시피로 만드는 실버반찬가게 ‘손맛찬’ <시민기자 배유미>
작성자 OSTV 작성일 2018.04.24 조회수 1385
어머니 손맛이라는 최고의 레시피로 만드는 실버반찬가게 ‘손맛찬’


하루하루 오늘은 뭘 먹을까? 하고 고민하는 요즘, 반가운 곳을 발견했습니다.
오산 세교복지타운 1층에 위치한 ‘손맛찬’은 엄마 손맛으로 만들어낸 맛깔난 반찬들이 가득한 곳입니다.


매일 아침 9시면 어머님들이 출근하여 그날그날의 반찬을 만들어 냅니다. 오픈시간인 10시부터 12시까지가 가장 많은 반찬 종류를 볼 수 있는 시간대라고 하시네요. 파란색 간판이 너무 싱그러운 느낌을 줍니다.


매일 아침 9시면 어머님들이 출근하여 그날그날의 반찬을 만들어 냅니다. 오픈시간인 10시부터 12시까지가 가장 많은 반찬 종류를 볼 수 있는 시간대라고 하시네요. 파란색 간판이 너무 싱그러운 느낌을 줍니다.


월~금 오전 10시부터 오후7시까지 운영하는 손맛찬은 노인일자리 사업의 일환으로 경기도와 오산시의 보조금으로 운영되고 있는데요. 2017년 11월 오픈하여 얼마 안되기도 했지만 주방이며 공간이 너무 깔끔하게 운영되고 있었습니다. 어머님들도 친절하시구요.


요일마다 다른 메뉴가 메인 반찬으로 준비되고 있었어요. 두부스테이크, 떡갈비스테이크, 불고기덮밥, 건새우애호박전 등 손맛찬을 찾는 이들의 입맛을 고려한 연구와 노력이 돋보이는 부분입니다.


반찬진열대는 외부에 작은 쇼케이스 하나, 그리고 내부에 긴 쇼케이스, 그리고 냉장하지 않는 보관용 도 가지런하고 이쁘게 정리되어 있었는데요. 원산지는 쇼케이스 상단에 별도로 표기되어 있었고 반찬이름과 유통기간, 용량 금액이 분류별로 가지런히 자리잡고 있답니다.


장아찌류, 젓갈류, 나물류, 김치류, 조림류, 밑반찬류, 육류, 국류, 전류, 생선류 등 다양한 반찬들이 분류대로 있어요. 아이들이 좋아하는 볶음밥재료부터 간편히 즐길 수 있는 즉석조리식품도 만날 수 있었어요.


세교복지타운을 찾는 아이들, 부모님들, 어르신들 모두 즐겨찾는 곳인만큼 다양한 연령대가 좋아하는 반찬들이 모두 있는 곳! 세교지역 주부들의 마음을 사로잡는 단골반찬가게로 자리잡길 응원해 봅니다.
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